Ром Cargo Cult Banana Spiced 0.7 л

Описание

Производство:

Ром Cargo Cult Banana Spiced создается на основе уникального бленда традиционных ромовых дистиллятов, произведенных из сахарного тростника на островах Фиджи и Папуа-Новой Гвинеи. Полученные спирты транспортируют в Австралию. Там они купажируются, после чего базовый бленд подвергается мацерации на секретной смеси натуральных пряностей в течение 12–18 недель. Перед финальным розливом в состав добавляется концентрированный экстракт полностью созревших бананов, выращенных в регионе Северный Квинсленд. Важной технологической особенностью является полный отказ от использования искусственных подсластителей.

Выдержка:

Тропическое созревание базовых дистиллятов проходит непосредственно в местах их происхождения на тихоокеанских островах. Спирты развиваются на протяжении 2–3 лет в небольших 200-литровых бочках из американского дуба, ранее служивших для выдерживания бурбона.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Сочный янтарно-золотистый с красивыми теплыми отблесками.

Аромат:

Выразительный, приятный и элегантный букет, в котором доминируют яркие тона спелого банана и карамелизированного сахара, изящно переплетающиеся с теплыми нотами палочек корицы, терпкого мускатного ореха, стручковой ванили и легкими печеными нюансами.

Вкус:

Насыщенный, многогранный и гармоничный, раскрывающийся мягкой текстурой с оттенками коричневого сахара, маслянистого печенья, сочного зеленого яблока, имбиря и банановых панкейков в окружении сладких кондитерских специй.

Послевкусие:

Стойкое, сухое и согревающее, сохраняющее выразительные финальные штрихи сухих пряностей и мягкий, едва уловимый фруктово-банановый шлейф.

Это интересно

Марка принадлежит австралийской компании The Small Batch Spirits Company. Концепция бренда и его название Cargo Cult отсылают к знаменитому религиозному движению, возникшему на островах Меланезии после Второй мировой войны. Туземцы, пораженные прибытием американских и японских самолетов с припасами карго, начали строить имитации взлетно-посадочных полос и наушников из кокосов, надеясь, что боги вновь пошлют им невиданные богатства. Дизайн бутылки и бунтарский дух напитка призваны воссоздать атмосферу экзотических тихоокеанских приключений тех времен.

Гастрономия

Ром Cargo Cult Banana Spiced великолепно проявляет себя в качестве самостоятельного дижестива. Его рекомендуется дегустировать в чистом виде или в бокале с добавлением нескольких кубиков льда. Он безупречно сочетается с крепким кофе, премиальным темным шоколадом и тропическими фруктами. Также он служит идеальной, плотной базой для создания оригинальных версий классических коктейлей, таких как Банановый Дайкири или Май Тай.

Температура подачи:

20-22 °С.