Вино Capichera Vigna'ngena 2016 0.75 л

Описание

О производителе:

В настоящее время компания Капикера обрабатывает более 50 гектаров виноградников на севере острова. Твердые гранитные почвы с примесью песчаных пород хорошо подходят для местных сортов — Верментино и Кариньяно, из которых винодельня производит свежие элегантные вина. У компании ещё имеется небольшой участок на юге острова, засаженный старыми лозами Верментино. Владельцы поместья сделали ставку только на автохтонные сорта и отказались от выращивания международных сортов и добавления их в купаж.

Виноград:

Верментино.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино соломенно-желтого цвета со слегка завуалированными золотисто-зелеными отблесками.

Вкус:

Вино демонстрирует свежий, живой, насыщенный, сочный, душистый вкус, завершающийся приятным, стойким фруктовым послевкусием.

Аромат:

Интенсивный аромат вина наполнен цветочными (апельсиновый цвет, ирис, дрок, боярышник) и фруктовыми (желтое яблоко) оттенками, дополненными приятными минеральными нотками.

Гастрономия

Вино прекрасно подходит к рыбным деликатесам, устрицам, омарам, кальмарам.