Вино Cantine Aldegheri I Lastari Valpolicella Classico Superiore 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Возраст лоз, растущих в холмистой зоне Сантамброджо, 28 – 40 лет, местные лозы старше 50 лет. Виноградник I Lastari в холмистой местности Сант-Амброджио-ди-Вальполичелла производит виноград с уникальными характеристиками.

Винификация:

Урожай собирают вручную в конце сентября. Процесс ферментации осуществляется в специальных резервуарах на протяжении 10 дней при температуре 22-28 °C. После винификации "И Ластари" выдерживается в больших дубовых бочках на протяжении 18 месяцев, затем фильтруется и разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино насыщенного красного цвета.

Аромат:

Выраженные ароматы вишни выделяются из сложного букета и создают первое приятное ощущение, которое затем завершается совершенной гармонией полного крепкого тела.

Вкус:

Элегантный, мощный вкус вина обладает идеальной гармонией между полнотой, плотностью и округлыми танинами. Приятный и продолжительный финал подтверждает высокое качество вина.

Это интересно

С 1956 года семья Альдегери работает в самом сердце региона Вальполичелла со страстью и преданностью, ежедневно совершенствуя процесс и продукт, благодаря которому эта область известна во всем мире: вино. Все члены семьи имеют собственные области компетенции.

Лоренцо отвечает за виноградники и процесс винификации, от выбора винограда до контроля времени ферментации и старения.

Адриано, младший брат, управляет административной стороной бизнеса, включая покупку и внедрение производственных систем, с сильным акцентом на инновации.

Двоюродный брат Винченцо управляет коммерческими и связями с общественностью, координируя работу продавцов и маркетинговую деятельность.