Вино Cadel Bosco Curtefranca DOC 2014 0.75 л

Ка'дель Боско Куртефранка 2014 (Ca'del Bosco Curtefranca DOC 2014) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне, пино бьянко

Виноградники
14 различных участков, средний возраст лоз - 27 лет. Урожайность: 7,5 т/га.

Гастрономия
Прекрасное дополнение к фаршированным кальмарам на гриле, красной рыбе под пряным соусом.

Дегустационные характеристики
Блестящий соломенно-желтый цвет и душистые ароматы экзотических фруктов, выпечки, сливочного масла и ванили. Объемное, сочное во вкусе, с освежающей кислинкой и минеральными оттенками в послевкусии.

Способ выдержки
В течение 8 месяцев в емкостях из нержавеющей стали с регулярным батоннажем и еще несколько месяцев в бутылках.

Это интересно
Несмотря на то, что Ca’del Bosco в первую очередь ассоциируется с игристыми винами, тихие вина Маурицио Дзанеллы из года в год входят в винные топ-листы как внутри страны, так и за рубежом. В 2003 году винный справочник Gambero Rosso присудил Ca’del Bosco звание «Винодельня года», по оценке которого это хозяйство из года в год входит в тройку лучших производителей Италии (вина Ca’del Bosco 37 раз получали три бокала от Gambero Rosso).
Температура подачи: 10 - 12°C
Ph: 3.19
Потенциал хранения: 5-6 лет.
Стилистика: белое - комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
GR:2/3