Вино Ca'Marcanda 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники хозяйства Ка' Марканда расположены в районе Кастаньето Кардуччи, в Болгери. Виноград для создания вина "Камарканда" выращивают на богатой известняковой почве под названием "terre bianche" ("белая земля"), идеальной для долгоживущих вин.

Выдержка:

В дубовых барриках 18 месяцев.

Винификация:

После сбора урожая сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, ягоды каждого сорта ферментируются отдельно. Купажирование производится после малолактической ферментации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Почти непрозрачный фиолетовый.

Аромат:

Интригующий, который обволакивает насыщенными нотами черной смородины, вишни, малины, дополненными цветочными оттенками (роза, лаванда, гиацинт). Завершенность ароматической композиции обеспечивают нюансы копченостей, земли, древесного угля, графита, табака, вереска, тимьяна и минералов.

Вкус:

Яркий, взрывной, концентрированный, глубокий, точно сбалансированный, сложный, элегантный с нотами темных фруктов, цитрусовых, специй и сладкого табака, прекрасно отполированной текстурой, сочной кислотностью (хотя и идеально интегрированной), мускулистыми танинами.

Послевкусие:

Очень долгое, стойкое, минеральное с нюансами ванили и тостов.