Вино Buena Vista Chardonnay 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Карнерос- самая южная винодельческая область, расположенная между долинами Сонома и Напа. Постоянные туманы и ветра с залива Сан-Пабло делают климат Карнероса самым холодным в данном регионе. Южная часть области расположена на высоте нескольких метров над уровнем моря.

Севернее появляются невысокие холмы. Данный регион идеально подходит для произрастания сорта винограда Шардоне.

Почвы: разнообразные, от малоплодородных суглинков до плодородных аллювиальных. В горных районах - дренированные гравийные.

Винификация:

Ручной сбор урожая проводился в ночное время с целью сохранения фруктового характера. Ферментация проходила в дубовых бочках, затем там же проводилась малолактика.

Выдержка:

9 месяцев во французских и венгерских дубовых бочках (38% новые).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный соломенный.

Аромат:

Белые цветы и цитрусовые, которые дополняют проступающие из глубины соблазнительные ноты манго и сливочной ванили.

Вкус:

Богатый округлый, с оттенком спелого яблока, груши, ананаса и мёда. Продолжительное послевкусие.

Это интересно

Buena Vista — первый винзавод в Калифорнии, основанный в 1857 году — в те времена, когда винодельческие регионы Напа и Сонома еще небыли широко известны миру. Завод имеет богатое наследие и по праву считается самым колоритным винодельческим предприятием Калифорнии.