Вино Bozen Kleinstein Gewurztraminer 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград сорта Гевюрцтраминер для изготовления вина Bozen Kleinstein Gewurztraminer произрастает на теплых порфировых крутых склонах Риттена над Больцано, на высоте 650 метров над уровнем моря.

Винификация:

Сбор урожая проходит в конце сентября/начале октября. Винификация включает краткую холодную мацерацию, легкое прессование и ферментацию при контролируемой температуре в стальных чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный соломенно-желтый с вкраплениями золотистых оттенков.

Аромат:

Букет интенсивный и насыщенный, характеризуется цветочными нотами лепестков роз и гвоздики. Тона личи, грейпфрута и экзотических фруктов придают букету освежающую живость.

Вкус:

Полнотелый и сложный, приятно пряный, с легким оттенком остаточного сахара. Сочетание ароматов пряностей и фруктовых нот обеспечивает гармоничный баланс и придает послевкусию особую утонченность.

Это интересно

Компания Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) была основана в 2001 году в результате слияния двух кооперативов — Gries и Santa Maddalena. Объединив ресурсы, они стали одним из крупнейших производителей вин в Альто Адидже. В 2018 году компания переехала в новый офисный комплекс, выполненный в виде эффектного сверкающего куба, величественно поднимающегося со склона холма. Здесь находятся офисы, винный магазин Vinarius и производственная зона, которая расположена в основном под землей. Новая винодельня была построена по низкоэнергетическим стандартам в соответствии интересам энергоэффективности и устойчивости.