Вино Bouchard Pere et Fils Corton Grand Cru Le Corton 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Bouchard Pere et Fils Corton Grand Cru Le Corton 2014 производится из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках аппелласьона Corton Grand Cru, имеющих площадь 160 га, но хозяйству Бушар Пэр э Фис принадлежит их небольшая часть. Почвы виноградника — глинисто-известняковые с включением крупных камней.

Выдержка:

Проводится в течение 12-18 месяцев во французких дубовых бочках, 80-100% из которых - новые.

Винификация:

Ручной сбор. Тщательный триаж. Ферментация проводится в небольших стальных емкостях при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий темно-рубиновый с блеском.

Аромат:

Переплетаются тона красной смородины, специй, дыма и земли.

Вкус:

Прекрасно структурированное, мощное, с великолепным балансом, шелковистыми танинами во вкусе и продолжительным ягодным послевкусием.

Это интересно

Кортон - это холм, на котором расположены три коммуны: Алос-Кортон, Пернан-Вержелесс и Лядуа. Если на этикетке написано "Corton", то вино сделано из винограда с разных клима холма, а если "Le Corton" - то с одного клима.