Вино Borneo Tempranillo-Apasionado 2023 0.75 л

Описание

Винификация:

Apasionado (по-испански «страстный») - испанский винный термин, сходный с appassimento. Виноград слегка подвяливают после сбора урожая для концентрации сахаров и ароматических веществ, в результате чего получается богатое, насыщенное вино. Это трудоемкий метод, призванный создать смелый, «страстный» вкусовой профиль вина. Виноград сорта Темпранильо собирается с молодых лоз в конце сентября. Ферментация длится 12-18 дней при температуре 24-26 градусов.

Выдержка:

Вино Borneo Tempranillo-Apasionado выдерживается непродолжительное время в бочках из французского дуба и чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный вишневый цвет.

Аромат:

Аромат с нотами красной вишни, клубники, спелой сливы и легкими оттенками специй.

Вкус:

Вино среднетелое, мягкое, со сбалансированной кислотностью.

Это интересно

Hammeken Cellars – современная и инновационная испанская винодельня с портфелем, ориентированным на фирменные продукты, разработанные благодаря глубокому понимаю потребностей потребителя. Основатель, Николас Хаммекен, после учебы в Копенгагене работал в продажах и маркетинге в винодельческой промышленности во Франции, Германии и Великобритании, а в 1996 году основал свое собственное предприятие. Так родился Hammeken Cellars, ранее Vinnico Export (небрендовый винный трейдер). Первая собственная линейка вин, Montgo, была запущена в 2001 году.