Отзывы о вине Borie-Manoux Chateau du Levant Sauternes

Белое сладкое. 2016. Страна: Франция, регион — Бордо. Виноград: Семийон, Совиньон Блан, Мюскадель. Аромат: приятный - легкие оттенки кураги, тона переспелого желтого яблока, оттенки спелого абрикоса, легкие восковые и сливочные нотки, легкие тона джема из желтых груш, легкие нюансы желтых цукатов, сладковато-соломенные оттенки, нотки сахарной патоки (сиропа), минеральность (пудра, мел), нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, сбалансированная сладковатость, легкие оттенки кураги, тона переспелого желтого яблока, оттенки спелого абрикоса, легкие восковые и сливочные нотки, легкие тона джема из желтых груш, легкие нюансы желтых цукатов, сладковато-соломенные оттенки, нотки сахарной патоки (сиропа), нотки спелой дыни, минеральность (пудра, мел), нюансы медоносных сухих трав, еле-ощутимые тона южных цветов. Очень питкое, медитативное и очень гастрономическое вино. Будет хорошо питься с пикантной жирноватой рыбой, островатыми пикантными морепродуктами — гриль, жирноватыми сырами с плесенью, средневкусными паштетами и салатами, пикантными блюдами азиатской кухни, почти не сладкими десертами (миндальное печенье, пломбир, пудинги, чизкейк). Прекрасный диджестив. Отлично пьется и без закуски. Цена: около 43 — 45 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).