Вино Bonny Doon Vineyards Le Pousseur Syrah 2013 0.75 л

Бонни Дун Виньярдс Ле Пуссер Сира (Bonny Doon Vineyards Le Pousseur Syrah)- красное сухое.

На этикетке этого вина изображена мистическая фигура, скрытая под плащом, который вмещает в себе редкие сосуды и склянки с запретными мистическими эликсирами. Фигура отсылает к картам Таро и символизирует "подсознание". Сира - извечная борьба дикого нрава и благородной утонченности.

Винификация и выдержка вина:
виноград с различных виноградников ферментируют отдельно в нейтральных емкостях. Мацерация длится около 2-х недель с применением микрооксидации.

Выдерживается около 8 месяцев во французских барриках, 25% из которых новые. После этого вино перемещают в более старые бочки. В общей сложности вино проводит в дубе около 1 года.

Цвет:
очаровательное вино бордово-красного цвета.

Аромат:
вино с насыщенными ароматами свежих черных ягод, сухофруктов, пряных трав, кедра и специй.

Вкус:
полнотелое, богатое и округлое во вкусе, с минеральным характером, бархатистыми танинами и долгим элегантным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
можно порекомендовать к жареному или тушеному мясу, пернатой дичи под пряными соусами.