Шампанское Bonnet-Gilmert La Reserve Grand Cru Blanc de Blancs 0.75 л

Описание

Производство:

Bonnet-Gilmert La Reserve Grand Cru Blanc de Blancs — изысканное шампанское в стиле Блан де Блан, изготовленное из винограда сорта Шардоне. В купаж шампанского входит не менее 50% резервных вин.

Каждый производственный этап проходит под строгим контролем виноделов. Полностью терморегулируемая винификация способствует развитию лучших вкусов.

Bonnet-Gilmert La Reserve Grand Cru Blanc de Blancs получило 1 звезду "Le Guide Hachette des Vins" в 2023 году и серебряную медаль на конкурсе "Concours des Feminalise".

Терруар:

Виноград выращивается исключительно на знаменитых и уникальных виноградниках Кот де Блан класса Гран Крю (Авиз, Ожер, Ле Мениль сюр Ожер).

Выдержка:

В течение 3-х лет на осадке.

Винификация:

Шампанское производится традиционным методом: вторичное брожение в бутылках и выдержка на осадке. За это время неповторимый аромат Шардоне раскрывается во всей своей сложности и чистоте.

После дегоржажа добавляется дозировочный ликер в количестве, не превышающем 8 г/л. Низкая дозировка обеспечивает идеальный баланс и прекрасную свежесть.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий соломенный с тонким перляжем.

Аромат:

Соблазнительный, с оттенками белых цветов, спелых цитрусовых и белых косточковых фруктов, кондитерскими и маслянистыми нотками.

Вкус:

Нежный, элегантный и свежий, с оттенками спелых желтых фруктов, засахаренных цитрусовых и ореховыми нотками.

Послевкусие:

Длительное, минеральное.

Это интересно

Champagne Bonnet-Gilmert производит исключительно Блан де Блан с богатым стилем и индивидуальностью, всегда верный идее непосредственности и хорошей питкости. Ключевой фактор, объединяющий пикантные, богатые и щедрые шампанские вина Бонне-Жильмер — минеральность.

Все виноградники хозяйства, занимающие около 7 га, возделываются с использованием разумного подхода, чтобы защитить окружающую среду и будущие поколения.

Новая, более современная этикетка шампанских вин Бонне-Жильмер подчеркивает простоту традиционных методов, используемых в поместье.