Вино Bodegas Chivite Coleccion 125 Blanco Navarra DO 2010 0.75 л

Бодегас Чивите Колексьон 125 Бланко Наварра 2010 (Bodegas Chivite Coleccion 125 Blanco Navarra DO 2010) - Белое сухое.
Сорт винограда: Шардоне 100%

Виноградники
Хозяйство Сеньорио де Аринсано. Виноградники "Лас Кантерас" и "Эль Плано". Высота над уровнем моря 300 м, гравийные почвы. Проводится жесткая обрезка и зеленый сбор, что позволяет держать урожайность на весьма низком уровне. Возраст самых молодых лоз - 25 лет.

Гастрономия
Прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса и рыбы.

Дегустационные характеристики
Золотистый с зеленоватыми бликами цвет. Комплексный, насыщенный букет с ароматами экзотических фруктов, фундука, миндаля, цветочных ноток белой лилии и нюансов свежей выпечки. Округлое, элегантное, превосходно сбалансированное вино с невероятно изысканным, продолжительным послевкусием.

Способ выдержки
Проводится на осадке во французских дубовых бочках не менее 11 месяцев с регулярным батоннажем.

Это интересно
Линейка Coleccion 125 запущена в 1985 году в ознаменование 125-летия первой экспортной поставки винодельни. Только лучшие участки, только ручной труд. Четыре вина, среди которых лучшее белое (подавалось на свадьбе испанского наследного принца), розовое и сладкое Испании.
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 6-10 лет.
Стилистика: белое - комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация

Рейтинги и награды:
Penin:95/100