Виски Black Whiskey Single Barrel 59.9% 0.7 л

Описание

Производство:

Этот уникальный зерновой виски ручной работы производится в Перу на винокурне Andean Distillery, принадлежащей компании Don Michael. Виски создается по рецептурам в стиле бурбон с использованием отборного зернового сырья. Он разливается вручную без разбавления, прямо из бочки (cask strength), что сохраняет его максимальную интенсивность и характер.

Выдержка:

Виски выдерживался в течение 4 лет в новых бочках из американского дуба, что является стандартом для стиля бурбон. Выдержка в обожженных дубовых бочках придала напитку насыщенный коричневый цвет и сложные ароматы ванили, пряностей и карамели. Это эксклюзивный релиз, выпущенный ограниченной серией всего в 250 пронумерованных бутылок.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный коричневый с медно-красными бликами.

Аромат:

Интенсивный и сложный, с нотами сухофруктов (инжир, изюм), пряностей (корица, гвоздика), ванили, дуба и легкими землистыми оттенками.

Вкус:

Вкус округлый, многослойный и мощный, что характерно для виски бочковой крепости. Раскрывается тонами тропических фруктов, пряностей, табака, дуба и влажной земли. Высокое содержание алкоголя (59,9%) обеспечивает теплоту и полноту. Послевкусие очень долгое, согревающее, с пряными и дубовыми тонами.

Это интересно

Виски производится под брендом компании Don Michael, которая прошла путь от добычи полезных ископаемых до создания премиальных дистиллятов. Andean Distillery — уникальная для Перу сертифицированная винокурня, специализирующаяся на стиле бурбон. Каждая из 250 бутылок этого релиза пронумерована, что подчеркивает его коллекционный и эксклюзивный статус.

Гастрономия

Благодаря высокой крепости и сложному профилю, виски создан для ценителей. Рекомендуется употреблять в чистом виде, как дижестив, возможно с добавлением нескольких капель воды для раскрытия ароматики. Также может быть подан с одним крупным кубиком льда. Хорошо сочетается с темным шоколадом или сигарой.

Температура подачи:

18 – 20 °С.