Вино Bigode DFJ Blend Premium Selection 0.75 л

Описание

Производство:

Первые две трети времени ферментации температура поддерживается на отметке 30 °C, оставшееся время — на 20 °C. После завершения ферментации чан закрывается, начинается постферментационная мацерация вина вместе со спонтанной малолактической ферментацией в течение 30 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный, глубокий красный.

Вкус:

Богатый, с элегантными и мягкими танинами, яркой кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

Аромат:

Слегка острый, наполнен оттенками красных фруктов, клубники, малины и нюансами черники.

Интересные факты:

Помимо Британии, компания ДФЖ Виньос успешно конкурирует на винных рынках практически во всех уголках мира — Канады, США, России, Индии, Бразилии, Германии, Австрии, Бельгии, Испании, Франции, Голландии, Ирландии, Италии, Люксембурга, Польши, Чехии, Словакии, Болгарии. В странах Африки (Ангола и Мозамбик), в Австралии и Новой Зеландии. В странах восточной части Земли, включая Японию, Сингапур, Китай и Тайнвань.

Гастрономия

Bigode Blend Premium Selection идеально сочетается с пастой, утиным конфи, ризотто с грибами, жирной рыбой, легкими блюдами из красного мяса, острыми блюдами и сырами.