Вино Beurer Lemberger Untere Bunte Mergel 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград сорта Блауфранкиш для вина Beurer Lemberger Untere Bunte Mergel выращивают на виноградниках, расположенных на высоте от 280 до 400 м над уровнем моря. В почвах преобладает цветной мергель, сформированный в Триасовый период Мезозойской Эры около 200 млн лет назад.

Винификация:

Ручной сбор. Длительная мацерация на кожице. Спонтанная ферментация и малолактика в старых дубовых бочках.

Выдержка:

Вино Beurer Lemberger Untere Bunte Mergel в течение 8 месяцев выдерживается в маленьких старых дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый оттенок.

Аромат:

Ноты свежей красной вишни и смородины дополняют нюансы провансальских трав – розмарина и тимьяна.

Вкус:

Округлое и открытое во вкусе вино, интенсивная яркая кислотность сбалансирована выраженной минеральностью.

Послевкусие:

Сочное, освежающее послевкусие впечатляет своей продолжительностью.

Это интересно

Вюртемберг находится на юго-западе Германии на территории Швабии — это историческое название этих мест. Сегодня регион стремительно развивается, как новая звезда немецкого виноделия. Местные почвы больше похожи на почвы французской Жюры, Вюртемберг даже называют её геологическим братом.

Новая плеяда местных виноделов во главе с неутомимым Йоханом Бойрером приводит в искреннее удивление винных критиков с мировым именем с каждым новым урожаем. Здесь выращивают множество сортов, включая малоизвестные — в основном красные. Лембергер — один из них. Другое название сорта — Блауфранкиш. На данный момент лучшие красные вина Германии из Лембергера создают именно в Вюртемберге.