Вино Bestheim Anne de K Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Bestheim Anne de K Riesling Alsace Grand Cru Schlossberg производится из винограда сорта Рислинг с первого эльзасского виноградника, получившего статус Гран Крю. Шлоссберг расположен на склонах над Кайзерсбергом и Кьентцхаймом в Эльзасе, на северо-востоке Франции. Склоны круто поднимаются на высоту от 245 до 425 метров над уровнем моря, что делает их одними из самых крутых и высоких в регионе. Они имеют южную и юго-восточную экспозицию, виноградные лозы подвергаются воздействию согревающих лучей солнца в течение всего утра и до полудня.

Винификация и выдержка:

Винификация включает алкогольную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали с последующим минимум 6-месячным созреванием на осадке без малолактической ферментации. Затем вино терпеливо "отдыхает" не менее года, прежде чем попасть в продажу.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый, с привлекательным блеском.

Аромат:

Аристократичный и строгий. В молодости — цедра лимона, белые цветы, груша и мокрый камень. С выдержкой проявляются керосиновые нотки, воск и сушеные травы.

Вкус:

Кристально чистый, с кремневой минеральностью и стальной кислотностью. Послевкусие долгое, объемное, солоноватое.

Это интересно

Bestheim — это один из крупнейших и наиболее престижных винодельческих кооперативов в регионе Эльзас, Франция. Кооператив образовался в 1997 году в результате слияния нескольких исторических хозяйств. Крупнейшим из них была семейная винодельня Heim, основанная в 1765 году, от которой бренд унаследовал часть названия. Сегодня Bestheim объединяет более 420 семей виноградарей. Они обрабатывают около 1500 гектаров виноградников, простирающихся от севера до юга Эльзаса. Кооператив производит широкий спектр напитков — от доступных повседневных вин до престижных Гран Крю и игристых креманов.