Просекко Bartenura Prosecco 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Bartenura Prosecco производится из винограда, выращенного на песчано-глинистой почве в Италии в регионе Венето.

Винификация:

После первой алкогольной ферментации в вино добавляются сахар или тиражный ликер. Вторичное брожение проходит в специальных герметичных автоклавах из нержавеющей стали, оно занимает несколько недель.

Чтобы избавиться от осадка, на пике вторичного брожения сок резко охлаждается до -5 градусов. Затем вино под давлением через фильтры разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный.

Аромат:

Нежный, наполнен оттенками персика и клубники, теплыми бисквитными нотками.

Вкус:

Живой, свежий, отлично структурированный, с нотками спелого персика и дыни, сбалансированной кислотностью и приятным продолжительным послевкусием.