Шампанское Ayala Brut Majeur 0.375 л

Описание

Шампанское Ayala Brut Majeur изготавливается из сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье. Виноград Пино Нуар собирают в Аи, Шардоне – в Кот де Блан, а Пино Менье – в долине Марны. Сорта произрастают на виноградниках высокого класса – около 93% по шкале «chelle des crus».

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый цвет с легким зеленоватым оттенком.

Аромат:

Нежные и сладковатые ноты белых цветов в сочетании с кислинкой абрикоса и персика. Долгий шлейф легкого морского бриза придает напитку свежесть и неповторимость.

Вкус:

В тонком и сложном вкусе гармонично переплетаются мягкость и минеральная свежесть. Главным отличием являются яркие оттенки кислого зеленого яблока и сладкой ванильной палочки.

Это интересно

Испанский богач Эдмон де Айяла, приглашенный в Шампань виконтом de Mareuil, полюбил прекрасную Габриэль Альбрехт. Девушка, будучи племянницей виконта, имела огромное приданое. После свадьбы он стал владельцем большого поместья в Аи, а также нескольких виноградников. Семья Айяла быстро прославилась благодаря серьезной проделанной работе. Через 20 лет после заключения брака Дом Айяла уже был одной из 18 винодельческих компаний, ставшими членами Синдиката Великих марок Шампани.

После кризиса 1929 года семья была вынуждена продать свои владения. С 2005 года поместье и винодельческий завод принадлежит группе Bollinger. Шампанское Ayala, выпускаемое в ограниченном количестве, входит в число наиболее качественных вин Шампани и ассоциируется с чистотой и свежестью. Сегодня это современный бренд, который предлагает смелые и инновационные вина. Не даром знатоки называют Ayala шампанским «от кутюр».