- Главная
- 🍷 Вино
- Famille Picard
- Вино Au Pied du Mont Chauve Chassagne Montrachet En Pimont 2015 0,75 л.
Вино Au Pied du Mont Chauve Chassagne Montrachet En Pimont 2015 0.75 л
- Артикул 09-120694
- Страна Франция / Бургундия
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Крепость 13.5%
- Все характеристики
- Франция / Бургундия ,
- белое ,
- сухое ,
- 13.5%
- Артикул: 09-120694
Гастрономия
Описание
Терруар:
Участок на верхней части склона холма, на границе с лесом. Почвы – бурый известняк, бедный минеральными веществами. Средний возраст лоз 40 лет. Экспозиция – юго-восток.
Выдержка:
Выдержка в течении 15 месяцев - 20% в новых бочках, 80% - бочки второго и третьего использования. После года выдержки вино из новых бочек и часть вина из старых бочек ассамблируются в больших бочках на 68 гектолитров, и выдерживаются еше 4 месяца. В то же время вино из оставшихся бочек довыдерживается в стальных чанах . После легкой фильтрации вино разливаетсяпо бутылкам.
Винификация:
Пневматическое прессование цельных гроздей. Сусло переливают в стальные чаны и отстаивают 12 часов при комнатной температуре, а затем перемещают в емкости из нержавеющей стали для алкогольной ферментации.)
Дегустационные характеристики
Цвет:
Золотисто-соломенный.
Аромат:
Сложный с оттенками свежей бриоши и цитрусовых – лайма и грейпфрута.
Вкус:
Прямой, свежий и чистый с яркой минеральностью.
Гастрономия
Au Pied du Mont Chauve Chassagne Montrachet En Pimont превосходно сочетается с лангустинами, омарами и другими ракообразными, рыбой с насыщенным вкусом., белым мясом.
Температура подачи:
12-13 °С.
Теги:
Характеристики
- Название О Пье дю Мон Шов Шассань Монраше Ан пимон 2015, 750 мл
- Артикул 09-120694
- Крепость 13.5%
- Объем (л) 0.75
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Бренд Фамий Пикард
- Винтаж 2015 года
- Страна Франция
- Регион Бургундия
- Категория AOC
- Выдержка в ёмкости нет
- Виноград Шардоне
- Температура подачи 10-13 °С
- Потенциал хранения 3-5 лет
- Стиль вина Тропическое и сбалансированное
Отзывы о товаре
Ваш отзыв о вине Au Pied du Mont Chauve Chassagne Montrachet En Pimont 2015 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Au Pied du Mont Chauve Chassagne Montrachet En Pimont 2015 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.