Вино Askaneli Author's Collection Kisi 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для изготовления вина Askaneli Author's Collection Kisi выращивается в Маграани, в Ахметском районе. Климат умеренный, ближе к субтропическому, с жарким летом и умеренной зимой. Почвы: аллювиальные.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды сортируются, отделяются от гребней и мягко прессуются. Сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Перед розливом по бутылкам вино стабилизируется и фильтруется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный.

Аромат:

Свежий, с оттенками зеленого яблока, спелой груши и цитрусовых фруктов.

Вкус:

Легкий, питкий, свежий, с живой, гармоничной кислотностью, фруктовыми оттенками и элегантной минеральностью в продолжительном послевкусии.

Это интересно

Свои истоки компания “Асканели” берет в поселке Aскaнa в регионе Гурия. В 80-х годах ХIХ века здесь жил Антимоз Чхаидзе, который делал великолепное вино и продавал его не только в Грузии, но и за ее пределами. Самый старый квеври, обнаруженный в погребе Антимоза Чхаидзе, датируется 1880 годом.

Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.