Вино Armando Parusso Barolo 2015 0.75 л

Описание

Производство:

Спонтанная алкогольная ферментация с коренными дрожжами без использования сульфитов производится при тщательном контроле температуры. Для созревания вина в течение как минимум 18 месяцев в контакте с дрожжевым осадком используются небольшие дубовые бочки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный вишневый.

Вкус:

Обладает гладкой текстурой, наполнен мощными и крепкими танинами и приятной кислотностью, раскрывается тонами зрелых красных фруктов и специй. Послевкусие продолжительное и терпкое.

Аромат:

Демонстрирует мощные тона цукатов, приготовленных из вишен и черной смородины.

Гастрономия

Armando Parusso Barolo 2015 отлично сочетается с мясными блюдами, особенно с жареным мясом, разнообразными закусками и сырными нарезками.

Интересные факты

Виноградники хозяйства занимает территорию 22 га и находятся на уникальной щедрой земле Ланге в районе Бароло, которая отличается разнообразным составом почв: мел, глина, песок, гравий. При выращивании винограда используются естественные методы обработки, позволяющие создать наиболее долгий вегетационный период, чтобы получить урожай винограда высокого качества с хорошо сбалансированным вкусом.