Вино Aresti Cabina 56 Chardonnay Reserva 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Cabina 56 Reserva Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне, который выращивается в долине Курико.

Винификация и Выдержка:

После поступления на винодельню виноград подвергается прессованию при низкой температуре, а затем ферментируется при температуре 14 °C в течение примерно 20 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино оставляют на осадке, чтобы увеличить его сложность.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Гармоничный, свежий, сотканный из нот персика, яблока, жимолости и трав.

Вкус:

Мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Это интересно

Aresti — крупный чилийский холдинг, который состоит из трех компаний. Компанию основал Дон Винсенте Арести в 1951 году в Долине Курико. В начале 1990-х годов компания решила развивать собственный бренд. Этот важный шаг включал в себя внедрение новых технологий для преобразования производства: обновленные механизмы, большие емкости из нержавеющей стали и бочки из французского дуба для ферментации и выдержки. Сегодня компании принадлежит 400 га виноградников и погреб площадью 5000 м², вмещающий 500 французских барриков и 2000 бочек. Результатом многолетней работы группы людей является широкий ассортимент напитков, стремление к качеству без ущерба окружающей среде и уважение старинных традиций.