Вино Anwilka 2012 1.5 л

Описание

Терруар:

Вино Anwilka изготавливается из тщательно отобранного винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Пти Вердо, который произрастает на винограднике в зоне Хельдерберг в Стелленбош. Виноградник располагается на склоне, что обеспечивает почве хороший дренаж.

Выдержка:

Вина с разных участков раздельно в течение 7 месяцев в бочках из французского дуба, половина которых новые. Затем составляется конечный бленд, который выдерживают в дубе еще 6 месяцев.

Винификация:

Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Также проводится длительная мацерация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Раскрывается оттенками красных фруктов, затем появляются тона фиалки, смородины, малины, шелковицы, шоколада и сладких специй.

Вкус:

Очень сочное фруктовое вино с мощной структурой, мягкими танинами, хорошим уровнем кислотности и долгим послевкусием..