Вино Antonio Gismondi Crucella 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Antonio Gismondi Crucella производится из винограда сортов Санджовезе, Мерло и ароматной Фреизы. Виноград собирается с лоз, посаженных на высоте 350 метров над уровнем моря на каменистых известняковых и глинистых почвах.

Винификация и выдержка:

Виноград подвергается совместной ферментации целыми гроздьями в течение 10 дней, а затем прессуется и помещается в емкости для выдержки. Вино созревало в стальных резервуарах до розлива по бутылкам. Бутилирование осуществляется весной без каких-либо добавок и фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Яркий букет с нотами спелой сливы, вишни, черной смородины и легкими травянистыми нюансами.

Вкус:

Сочный, округлый и свежий. Преобладают тона ежевики и малины с мягкими, шелковистыми танинами.

Это интересно

Antonio Gismondi — это современная семейная винодельня из региона Кампания (провинция Беневенто, Италия), специализирующаяся на производстве натуральных вин (zero-zero). Винодел Антонио Джисмонди представляет 10-е поколение семьи виноградарей из Черрето-Саннита. До 2019 года семья выращивала виноград органически, но продавала его местному кооперативу. Антонио, живя в Испании, подружился с легендарными виноделами Partida Creus, которые убедили его вернуться домой и начать бутилировать собственное натуральное вино. Вина Gismondi отличаются взрывной ароматикой, легкостью и чистотой вкуса.