Вино Antinori Solaia Toscana IGT 2010 0.75 л

Антинори Солайя Тоскана (Antinori Solaia Toscana) - Красное сухое
Сорт винограда: Каберне Совиньон 75%, Санджовезе 20%, Каберне Фран 5%

Солайа – это одно из культовых супертосканских вин, созданное в 1978 году в хозяйтстве Tignanello из бленда каберне совиньона и каберне франа.

Выдержка: Выдержка 18 мес. в бочках из французского и венгерского дуба.

Цветовая гамма: Интенсивный красно-рубиновый с фиолетовым отблеском.

Аромат: Удивительно сложный и выразительней с многообразием оттенков и постоянной эволюцией в бокале. Доминирующие черные подвяленные ягоды, дикая малина и инжир дополнены легким присутствием цветущей фиалки, ароматами хвои, подлеска и горьких трав, вяленого мяса, кожи, древесной смолы, сухой земли и изобилием бальзамических тонов.

Вкусовая гамма: Яркий и насыщенный, демонстрирует богатство и комплексность, раскрываясь тонами черных ягод и засахаренного инжира, сопровождаясь хорошей минеральной кислотностью и сильными структурированными танинами, оттенками жареного кофе, горького шоколада и миндаля. Длительное устойчивое послевкусие дополняют оттенки мяты, лакрицы и эвкалипта, оставляя общее впечатление гармонии и изысканного стиля высокого итальянского вина.

Гастрономическое сопровождение: С изяществом сопроводит вкус мясных деликатесов, копченостей, паштетов, жареного красного мяса, крупной дичи, Флорентийского стейка с белой фасолью, запеченного кабана с соусом из лесных ягод, пернатой дичи с белыми грибами, выдержанных сильных сыров.