Вино Ampeleia Rosato di Ampeleia 2021 1.5 л

Описание

Производство:

Ampeleia Rosato di Ampeleia — пикантное и насыщенное, несмотря на низкое содержание алкоголя, розовое вино, изготовленное из винограда сортов Кариньяно и Аликанте Неро. Первый винтаж увидел свет в 2019 году, в 2021 было выпущено 40 тыс. бутылок Rosato di Ampeleia.

Терруар:

Виноград выращивается на биодинамическом винограднике на высоте около 250 метров над уровнем моря, на участках с глинисто-песчано-известковыми почвами красновато-коричневого цвета, усыпанными округлой галькой.

Выдержка:

В течение 6 месяцев в бетонных резервуарах.

Винификация:

Урожай собирают вручную в конце августа. Часть Аликанте Неро (20%) винифицируется целыми гроздьями, которые во время бурного спонтанного брожения поднимаются на поверхность и волнообразно отдают свой аромат. Вино выдерживается в бетонных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный темно-розовый.

Аромат:

Изысканный, с фруктовыми тонами.

Вкус:

Многогранный, с выраженной пикантностью, сопровождаемой стойкой кислотностью, легкими танинами и фруктовыми нотами.

Послевкусие:

Яркое, интригующее, отличной длины.

Это интересно

Винодельческое хозяйство требует к себе большого уважения, терпения и постоянной заботы, им очень трудно заниматься и управлять, особенно, если участников много. Однако если людей объединяет большая дружба и одна цель — тогда на пути нет преград, и явное свидетельство этому винодельня Ампелейя.

Элизабетта Форадори, Томас Видманн и Джованни Подини — три друга, которые сплотились вместе, чтобы создавать бархатистые и шелковые вина, полные яркости, элегантности и утонченности. Так в 2002 году в самом центре Тосканы родилась компания Ampeleia, в переводе с греческого "Ampelos" обозначает "виноградная лоза".

На сегодняшний день, компания Ampeleia уже заняла свою нишу в винном мире и продолжает процветать. Свидетельством широкой популяризации компании среди любителей и коллекционеров являются высокие уровни продаж, а признанные эксперты и требовательные критики уже сумели особенно отметить некоторые винтажи.

Так, например, вино "Ampeleia" 2010 года получило от "Gambero Rosso", авторитетного издания в сфере вин и кухни Италии, высокие "2 бокала", авторитетный журнал "Wine Spectator" отметил вино очень высокими 90 баллами из 100, а американский журнал "Wine Enthusiast", созданный группой редакторов и профессиональных сомелье, наградил вино 91 баллом!