Вино Allram Gruner Veltliner Renner Premier Cru 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Allram Gruner Veltliner Renner Premier Cru изготовлено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер на винограднике Реннер. Почва известковая, с большим включением камней и состоит из суглинистого песчаного ила, образовавшегося на лессе, смешанного с небольшим количеством аллювиальных отложений на кристаллических породах.

Выдержка:

На дрожжевом осадке в больших дубовых бочках в течение 8 месяцев.

Винификация:

Ручной сбор урожая. После мацерации на кожице в течение нескольких часов сусло перемещают в емкости из нержавеющей стали. Ферментация инициируется с помощью диких дрожжей, температура ферментации поддерживается на уровне 18-19°С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с насыщенными зеленоватыми бликами.

Аромат:

Букет комплексный, плотный, свежий, раскрывается веером оттенков - нежные цветочные нотки, тона спелой айвы, экзотических фруктов, цитрусовых, пряные акценты.

Вкус:

Объемный, насыщенный, округлый, очень сочный. Легкая фруктовая сладость балансирует свежую, выразительную кислотность, ноты груши, цитрусовых фруктов, дыни, варенья из айвы дополняются пикантной пряной нотой, выразительным минеральным акцентом, уходя в продолжительное послевкусие.