Вино Achaval Ferrer Quimera 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Achaval Ferrer Quimera 2016 создано из винограда сортов Каберне совиньон, Каберне фран, Мальбек, Мерло, Пти вердо, выращенного в регионе Мендоса.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Присутствуют ноты черники, смородины, ежевики в сочетании со специями, розмарином и горьким шоколадом.

Вкус:

Сбалансированное, среднетелое с продолжительным послевкусием.

Это интересно

Кимера - авторский ассамбляж, созданный виноделами Сантьяго и Роберто. Вино со старых лоз создается по уникальной методике “Бленда на винограднике”. Это уникальная практика в Ачаваль Феррер, которую назвали “Бленд на винограднике”.

Вместо того, чтобы принимать решение об ассамбляже, когда вино готово, Сантьяго Ачаваль и Роберто Чипрессо проходят через виноградники и принимают решение о будущем сортовом бленде до начала сбора. И именно так создается Кимера.