Вино Абрау Истейт Белое 0.75 л

Описание

Производство:

Abrau Estates White — яркая новинка в коллекции "Abrau Estates". Вино производится из европейского винограда сорта Каберне Совиньон.

Линейка "Abrau Estates" — это современные, яркие и многогранные вина. Они отличаются свежим ароматом, чистым вкусом и универсальны в гастрономических сочетаниях.

Терруар:

Виноград выращивается на плантациях винодельни "Юбилейная", входящей в состав ГК "Абрау-Дюрсо".

Одной из важных особенностей терруара Таманского полуострова являются грязевые вулканы, расположенные вблизи виноградников, что определяет неповторимый стиль местных вин и придает им тонкую минеральность.

Винификация:

Вино изготавливается по оригинальной технологии "Blanc de Noir", которая больше известна в производстве игристых и розовых вин и редко используется для тихих вин. Главные особенности производства — использование кюве (сока первого отжима) и отсутствие выдержки красных ягод на кожице.

Творческий подход к процессу и применение технологии Blanc de Noir позволили создать вино с уникальным жемчужным оттенком, который со временем приобретает тонкие розовые блики, обусловленные особенностями красного винограда.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Жемчужный, с изысканным розовым оттенком.

Аромат:

Утонченный, деликатный и свежий, с яркими тонами белой сливы, крыжовника, белого яблока и весенних первоцветов.

Вкус:

Легкий, свежий, сухой, хрустящий, хорошо сбалансированный, с сочными ягодными оттенками и минеральными нюансами.

Послевкусие:

Деликатное, свежее.

Это интересно

В 2020 году "Абрау-Дюрсо" исполнилось 150 лет. Полтора века, начиная со времен правления Александра II и до наших дней, здесь рождаются вина, по изяществу и сложности не уступающие лучшим шампанским.

На территории России только в "Абрау-Дюрсо" создан и отлажен полный цикл производства великолепных игристых и шампанских вин. Именно такая надежная база позволяет "Абрау-Дюрсо" идти вперед и развиваться.