Рецепты коктейлей с тоником
4598 Безалкогольный газированный напиток с насыщенным горьковатым вкусом широко известен среди тех, кому нравятся коктейли. Тоник делает вкус крепких напитков менее приторным и помогает раскрыть их органолептику.
Впервые тоник был представлен в 1638 году, когда жене перуанского вице-короля понадобилось лекарство от малярии. Индейцы в качестве лекарства предложили представителю королевской знати применить растертую кору хинного дерева. Порошок нужно было развести водой для получения горького напитка со многими полезными свойствами. После применения средства больная почувствовала себя лучше, а затем и полностью излечилась. Полученное таким образом лекарство позднее стали экспортировать и в Европу.
Самый первый тоник считался лечебным средством. Позднее средство было запатентовано швейцарской компанией Schweppes, которую основали Иоганн Якоб Швепп и Диссен Ворган в 1763 году. Газированную воду продавали в аптеках для лечения малярии, а также понижения высокой температуры при других болезнях.
Спустя 9 лет в Лондоне открылся завод по производству швепса. Его начали поставлять как лекарство и дополнение к алкогольным напиткам. Солдаты Британской Ост-Индской компании добавляли тоник в джин, в результате чего появился один из самых популярных в мире коктейлей. Напиток имел приятный вкус, а хинин в его составе обладал отрезвляющим и антипохмельным свойствами.
В настоящее время самым известным тоником все так же остается Schweppes, но есть и другие, такие как Evervess, StarBar, OZZY frozzy, Rocket Tonic.
При выборе тоника учитывайте следующие критерии:
Тоники могут продаваться в комплекте со спиртными напитками, например, Аперолем. На упаковках с такими напитками обычно размещаются популярные рецепты и пропорции, которые желательно соблюдать при изготовлении коктейлей. Такие упаковки являются идеальным вариантом для тех, кто не знает что и как нужно смешивать.
Тоник можно добавлять в коктейли и пить его в чистом виде. Тоник без всяких добавок использовали при лечении малярии. К другим полезным свойствам напитка относятся:
Однако тоник может и навредить организму: вызывать привыкание при постоянном употреблении, провоцировать появление головной боли и проблемы со зрением, замедлять обмен веществ, ослаблять работу сердечных мышц.
Тоник следует пить в ограниченном количестве: не более 100-200 мл не чаще одного раза в неделю. Напиток противопоказан беременным, а также тем, кто болен сахарным диабетом или имеет аллергию на хинин.
Тоник сочетается с большинством крепких спиртных напитков: водкой, джином, ликерами, разными видами вермута. Предлагаем несколько популярных коктейлей, которые легко можно приготовить в домашних условиях.
Без этого коктейля сложно представить шумную вечеринку или дружескую встречу. Его появлению мы обязаны солдатам Британской Ост-Индийской компании, которые разбавляли джин горьким напитком с хинином.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Сверху украсьте напиток дольками лайма.
Важно! Вы можете заменить джин водкой или мартини. В первом случае возьмите 50 мл водки, 135 мл тоника,15 мл лимонного сока и лед. Во втором – 100 мл белого вермута, 100 мл тоника, лайм и лед. Способ приготовления одинаковый: все ингредиенты смешиваем в бокале и подаем к столу.
Это коктейль вызывает быстрое опьянение, но создает при этом хорошее настроение.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Пить коктейль следует таким образом: сначала нужно съесть дольку лайма, а после этого выпить напиток и закусить долькой лимона.
Готовый коктейль можно украсить ломтиками огурца и ягодами ежевики.
Идеальный коктейль для сладкоежек. В его вкусе практически не ощущается спиртовая составляющая, преобладают мягкие и нежные нотки ароматной дыни.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Готовый коктейль можно украсить долькой лайма и добавить остатки льда. Пить можно через коктейльную трубочку, растягивая удовольствие.
В напиток можно добавить пару кубиков льда.
Португальский коктейль пользуется популярностью не только у местных жителей, но и у гостей страны. Напиток имеет приятный желтоватый оттенок, а подавать его принято в красивых бокалах с орнаментом или резьбой.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Коктейль принято пить медленно, небольшими глотками. Коктейльную трубочку обычно не используют.
Напиток имеет оригинальный бело-голубой цвет и визуально напоминает пушистые нежные облака.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Готовый коктейль можно украсить ягодами винограда. Подавать его следует с коктейльной трубочкой.
К тонику гастрономические пары не подбираются, так как его крайне редко пьют в чистом виде. Наши рекомендации больше относятся к коктейлям, чем к самому тонику:
Выбирать гастрономические пары следует в зависимости от личных предпочтений дегустатора. Экспериментируя, можно найти сочетание, которое станет для вас лучшим и любимым.
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.
