Вино Yohan Lardy Moulin-A-Vent Vieilles Vignes de 1903 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградник Les Michelons расположен в аппелласьоне Мулен-а-Ван в Божоле на высоте 300 метров над уровнем моря. Почвы состоят из гранита и кварца. Это настоящий терруарный сокровище: местные лозы были посажены еще в 1903 году дедом предыдущего владельца и имеют возраст более 120 лет.

Винификация:

Виноград собирается вручную. Применяется полукарбоническая мацерация с использованием целых гроздей. Ферментация проходит с местными (нативными) культурами дрожжей в бетонных чанах. Вино не оклеивается и не фильтруется перед розливом.

Выдержка:

Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в дубовых бочках, что придает ему дополнительную сложность и структуру.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Аромат:

Вино обладает сложным букетом с нотами красных ягод, цветов и минеральными оттенками от уникального гранитного терруара.

Вкус:

Дегустационные характеристики в предоставленном тексте отсутствуют. Вероятно, вино имеет элегантную структуру, живую кислотность и тонкие танины.

Это интересно

Виноградник Les Michelons с лозами 1903 года — настоящая историческая ценность и один из старейших в Божоле. Производитель Йоан Ларди представляет новое поколение виноделов региона, которые верят в способность уникальных гранитных почв создавать глубокие, элегантные и терруарные вина. Объем производства крайне ограничен и составляет всего 3000 бутылок в год.