Виски Wolfburn Small Batch № 458 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Wolfburn Small Batch №458 — виски ручной работы, седьмой релиз из серии "Смолл Бэтч". Виски представляет собой купаж из виски, который был выдержан в течение 7 лет в бочках из-под хереса Педро Хименес, и слегка торфяной виски, который был выдержан в бочках из-под бурбона первой заливки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарно-коричневый.

Аромат:

Раскрывается оттенками сладких специй для выпечки, кофе эспрессо, патоки, темной вишни и дыма от костра.

Вкус:

полный, округлый, с нотами орехов (миндаля и фундука), сухофруктов, патоки и специй. В долгом послевкусии слышны акценты дыма и сладких специй.

Это интересно

Wolfburn — самый северный ликероводочный завод на шотландском материке. Первоначально основанная в 1821 году, в свое время винокурня Wolfburn была одной из самых больших в Шотландии. В 1850-х годах завод был остановлен. В 2012 году частный консорциум получил одобрение от властей планирования графства Кейтнесс, чтобы построить новый ликероводочный завод "Wolfburn" в парке Хендерсон, в Терсо. Новый завод расположен примерно в 350 метров от места старого. Он получает воду из ручья Wolf Burn, от которого и пошло название винокурни. Заново возведенный, "Уолфбёрн" состоит из четырех зданий: самого завода и трех складов для хранения бочек и созревания виски. Производство было запущено в начале 2013 года. В феврале 2016 года новая винокурня "Wolfburn" начала операции по розливу виски. Первый же образец, выпущенный в продажу в марте 2016 года, выиграл три золотые награды на международных соревнованиях.

Гастрономия

Wolfburn Small Batch № 458м рекомендуется подавать в качестве дижестива, со льдом или водой, в составе коктейлей, а также к закускам, фруктам и сырам.

Температура подачи:

20-22 °С.