Вино Вайнкрафт Траминер 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Winecraft Traminer 2021 — яркое белое сухое вино из винограда сорта Траминер, выращенного на собственном винограднике винодельни в уникальных природно-климатических условиях Крымского полуострова.

Терруар:

Виноградник, общей площадью 22 га, расположен на плодородных почвах Бахчисарайского района, на горном плато горы Куба-Бурун. Горная местность и выгодная экспозиция виноградника, благодаря которой виноградные лозы возрастом более 10 лет получают достаточное количество солнечного света, обеспечивают благоприятные условия для созревания качественного урожая. Вина, полученные из культивируемого здесь винограда, обладают полным, бархатистым вкусом, присущим настоящим европейским винам.

Винификация:

Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне не придерживаются каких-либо стандартных методов винификации, к изготовлению каждого вина свой подход. Контроль качества осуществляется на каждом этапе производства.

Винификация осуществляется с использованием натуральных дрожжей и минимальным вмешательством в естественные процессы. При изготовления вина используется минимальное количество диоксида серы.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый, соломенно-желтый.

Аромат:

Яркий, наполненный тонами косточковых и экзотических фруктов, апельсиновой цедры, дополненными цветочными и пряными оттенками.

Вкус:

Деликатный, питкий, обволакивающий, с выразительными фруктовыми акцентами, умеренной кислотностью.

Послевкусие:

Приятное, обволакивающее.

Это интересно

Winecraft — небольшая винодельня в поселке Лесновка, в Крыму, основанная в 2015 году двумя дружными семьями, которые давно мечтали посвятить себя виноделию. Винодельня располагает 22 гектарами виноградников в Бахчисарайском районе на горном плато горы Куба, на которых выращиваются 6 сортов винограда. Местный терруар очень похож на терруар Бордо, поэтому здесь прекрасно прижились такие сорта, как Пино Нуар и Мерло, а вина из них не уступают в качестве европейским аналогам.

Гастрономия

Winecraft Traminer 2021 можно подавать в качестве аперитива, а также оно составит отличную пару курице с апельсинами, паштетам, сырам и десертам.

Температура подачи:

10–12 °С.