Вино Willi Schaefer Himmelreich GG Riesling 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Willi Schaefer Himmelreich GG Riesling производится из винограда сорта Рислинг, который произрастает на одноименном винограднике "Wehlener Sonnenuhr" (в переводе "солнечные часы"), имеющем юго-западную экспозицию. Компании Willi Schaefer принадлежит участок в 0,2 гектара. Виноградные лозы созревают на высоте 110-320 метров над уровнем моря на сланцево-каменистых почвах с содержанием суглинка.

Винификация:

Урожай собирают вручную по достижении ягодами полной спелости. Плоды подвергаются винфикации, проходящей со строгим температурным контролем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-желтый.

Аромат:

Фруктовый, в котором просматриваются интенсивные, чистые тона нектарина, лайма, персика, груши, айвы, обрамленные намеками трав и специй.

Вкус:

Вино обладает плотной текстурой, колоритной кислотностью и сочными тонами белого персика, груши, цитрусовых фруктов и айвы.

Послевкусие:

Отличается длительной реверберацией и затихает намеками минералов.

Это интересно

Himmelreich можно дословно перевести с немецкого языка как «Царство Небесное». Вероятно, виноградник был назван так из-за своего географического положения, исключительно благоприятного для вызревания винограда.