Ликер Wenneker Sour Apple 0.7 л

Описание

Производство:

Wenneker Sour Apple обладает освежающим ароматом и редким для ликеров вкусом, похожим для хрустящее кислое яблоко. Он черпает свой аромат и вкус у освежающе-кислого яблока сорта Гренни Смит родом из Австралии.

Wenneker Sour Apple завоевал престижную бронзовую медаль на Международном конкурсе вин и спиртных напитков в 2013 году в категории "Фруктовый ликер”.

Винификация:

Процесс дистилляции проходит с использованием больших медных котлов. Дистилляцией занимается опытный мастер, так как именно он органолептическим методом по вкусу и аромату может разделить полученный продукт на три части (разрезы) — первый, средний и окончательный.

Для изготовления ликера используется только средний разрез. В зависимости от рецепта приготовления, специалисты производят смешивание дистиллята, экстракта и других составляющих.

Затем готовый напиток помещают в бочки или емкости с большим объемом. Перед автоматическим разливом обязательно производится окончательный контроль вкусовых качеств ликера и содержания в нем алкоголя.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Зеленого яблока.

Аромат:

Яркий, характерным для яблок австралийского сорта Грэнни Смит.

Вкус:

Освежающий, терпкий, кисло-сладкий, с сочными нотами зеленого яблока.

Послевкусие:

Свежее, продолжительное.

Это интересно

Компания, насчитывающая несколько столетий истории, для изготовления дистиллятов, экстрактов, вытяжек и настоев использует привезенное из всех уголков мира лучшее сырье (ягоды, фрукты, семена, коренья, травы, косточки, кора деревьев, цветы).

Сегодня Веннекер идет в ногу со временем и продолжает развиваться, но неизменными остаются оригинальные базовые рецепты 17 столетия и высокое качество выпускаемых напитков, которое всегда является главным приоритетом для Wenneker Distilleries.

Гастрономия

Wenneker Sour Apple идеален для приготовления коктейлей. Его можно употреблять в чистом виде, подавать как сопровождение к сладким фруктам или использовать в качестве заправки к салатам.

Температура подачи:

18-20 °С.