Вино Weingut Stadlmann Blauer Burgunder 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Weingut Stadlmann Blauer Burgunder производится из винограда сорта Блауэр Бургундер (Пино Нуар). Регион: Терменрегион (Нижняя Австрия), коммуна Трайскирхен. Почвы: каменистые известняковые склоны, которые идеально подходят для Пино Нуара.

Винификация и выдержка:

Вино созревает в традиционных больших старых дубовых бочках (Fuder), а не в новых маленьких барриках. Это позволяет сохранить природный аромат винограда, не перекрывая его нотами дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Типичный для сорта — тонкий и фруктовый. Преобладают ноты красной вишни, лесной малины и земляники с легкими нюансами фиалки и специй.

Вкус:

Среднетелый, с очень мягкими, шелковистыми танинами и живой кислотностью. В послевкусии чувствуется чистота ягоды и легкая минеральность, характерная для известняковых почв региона.

Это интересно

Weingut Stadlmann — это одно из самых уважаемых и старейших винодельческих хозяйств Австрии, расположенное в коммуне Трайскирхен (регион Терменрегион). Семья Штадльманн занимается виноделием с 1780 года, и сегодня ими руководит уже восьмое и девятое поколения — Бернхард Штадльманн и его отец Йоханнес. Их часто называют хранителями традиций, так как они специализируются на редких автохтонных сортах и придерживаются классического, почти антикварного стиля виноделия. Бернхард Штадльманн — не только винодел, но и ученый, защитивший диссертацию по теме терруаров Терменрегиона. Его научный подход в сочетании с 240-летним семейным опытом делает каждое вино математически точным отражением своей земли.