Вино Weingut Pfaffl Austrian Flowers 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Weingut Pfaffl Austrian Flowers производится из винограда сорта Мускателлер, выращенного в Нижней Австрии. Климатические условия региона и большое разнообразие почв создают идеальный биотоп для культивирования винограда с уникальным вкусоароматическим профилем.

Винификация и выдержка:

Урожай собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После гребнеотделения и мягкого дробления проводится мацерация в контакте с мезгой на протяжении 12 часов. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования и ферментируется при контролируемой температуре около 19 ºС в нейтральных емкостях. Вино выдерживается несколько месяцев в стальных чанах перед бутилированием.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый с нежными зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Экспрессивный букет с доминирующими нотами свежих роз, белых цветов, тропических фруктов и цитрусовых леденцов.

Вкус:

Нежный и освежающий, с оттенками меда, косточковых фруктов (яблоко, груша) и легкой пряности. Обладает сбалансированной кислотностью и деликатной сладостью в послевкусии.

Это интересно

Weingut R&A Pfaffl — это одна из самых известных и титулованных виноделен Австрии, расположенная в деревне Штеттен (регион Вайнфиртель), всего в нескольких километрах от Вены. Это классический семейный бизнес. Сегодня хозяйством управляют брат и сестра — Роман Йозеф Пфаффль (винодел) и Хайди Фишер (маркетинг и продажи). Роман Йозеф известен своим педантичным подходом к работе в погребе, что гарантирует чистоту и стабильное качество каждого винтажа.