Вино Weingut Heinrich Blaufrankisch 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Weingut Heinrich Blaufrankisch изготавливается из винограда автохтонного сорта Блауфранкиш. Этот сорт является образцовым для Бургенланда и одинаково комфортно чувствует себя как в известняках и сланцах Лейтаберга (горы Лейта) на западе озера, так и на супесях южного откоса равнины Парндорфер с восточной стороны.

Винификация:

Урожай собирается в середине сентября. После спонтанной ферментации и двухнедельной мацерации на кожице в деревянных чанах и стальных резервуарах вино выдерживается.

Выдержка:

В течение нескольких лет в деревянных чанах и в использованных ранее 500-литровых дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный.

Аромат:

Интенсивный, наполненный свежими тонами красных ягод, которые гармонично сочетаются с пикантными оттенками травяных специй и трюфеля, а также бодрящей остротой перца.

Вкус:

Освежающий и очень элегантный, объединяющий убедительность и изящество. Его компактное тело резонирует с мелкозернистыми, мягкими танинами и оживляющей кислотностью. Послевкусие жизнерадостное, с приятными ягодными и пряными оттенками.

Это интересно

Гернот и Хайке Хайнрих основали винодельню Weingut Heinrich в 1990 году, имея всего один гектар земли. Сегодня их владения занимают уже около 90 гектаров! Хайнрих одними из первых в регионе перешли от производства простых белых вин к высококачественным красным в начале 1990-х годов и прославились своими мощными купажами.

В последние годы внимание виноделов сосредоточено на Blaufrankisch из близлежащего Leithaberg DAC и на "Freyheit", линейке натуральных вин, произведенных с минимальным вмешательством в естественные процессы. Weingut Heinrich сегодня является одним из самых инновационных производителей вина в Австрии.