Вино Volpe Pasini Pinot Grigio Zuc di Volpe 2015 0.75 л

Вольпе Пазини Пино Гриджо Дзук ди Вольпе (Volpe Pasini Pinot Grigio Colli Orientali del Friuli DOC Zuc di Volpe) - Белое сухое.

Виноградники
Виноград для этого вина собирают с престижного виноградника "Zuc", расположенного на вершине холма. "Zuc" находится в Тольяно, в самом сердце одного из лучших аппелласьонов Фриули, Colli Orientali del Friuli, где благодаря морскому влиянию, цепи гор и движению холодных воздушных масс с Балкан сформирован идеальный для белых сортов винограда микроклимат. Средняя урожайность 5500 кг/га.

Гастрономия
Прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из белого мяса. Великолепный аперитив.

Дегустационные характеристики
Золотисто-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками. Интенсивный, комплексный фруктовый аромат, дополненный нотками сена, грецкого ореха и обжаренного миндаля. Округлое, прекрасно сбалансированное вино, обладающее хорошей структурой и минеральными тонами в продолжительном послевкусии.

Способ выдержки
Непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Это интересно
Пино гриджо, как и многие другие французские сорта винограда, появился во Фриули более 150 лет назад во времена Наполеоновских войн. Именно в этом регионе на холмах Collio, в так называемом "золотом треугольнике", этот сорт нашел свой лучший в Италии терруар. Пино гриджо - одно из лучших вин в топовой линейке Zuc di Volpe, вина которой производятся с отдельного престижного виноградника "Zuc", кандидата в итальянские Гран Крю от Фриули. Известный винный критик Джеймс Саклинг в своем блоге пишет: «Если хотите знать, какое пино гриджо пьют в Италии, какое пино гриджо настоящее - пробуйте … Volpe Pasini».
Ph: 3.48
Потенциал хранения: 4-5 лет.
Стилистика: : белое - легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется

Рейтинги и награды:
GR:2/3