Вино Vino Kalem Vranac Suvo 1 л

Описание

Терруар:

Вино Vino Kalem Vranac Suvo производится из винограда сорта Вранац. Виноградники расположены в Сербии, в регионах с благоприятным теплым климатом. Почвы преимущественно глинисто-известняковые и аллювиальные, что позволяет сорту Вранац обретать характерную плотность и насыщенный темный цвет.

Винификация:

Сбор урожая при полной фенольной зрелости. Традиционная ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. В отличие от полусладкой версии, здесь процесс брожения проходит полностью до достижения сухого состояния (низкого содержания остаточного сахара).

Выдержка:

Вино выдерживается в течение нескольких месяцев в нейтральных емкостях из нержавеющей стали. Это позволяет сохранить сортовой характер, энергичные танины и первичную фруктовость без влияния дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный темно-рубиновый с глубокими гранатовыми отблесками.

Аромат:

Выразительный и строгий, с нотами черники, дикой ежевики и сушеной вишни, дополненными легкими оттенками черного перца и полевых трав.

Вкус:

Плотный, полнотелый и структурный. Обладает характерной для сорта терпкостью, мощными, но зрелыми танинами и сбалансированной кислотностью с тонами темных ягод.

Послевкусие:

Долгое, сухое и пряное, с отчетливым ягодным финалом и легким вяжущим ощущением.

Это интересно

Vino Kalem — сербская компания с богатыми традициями, чья история тесно связана с искусством прививки лозы. Производитель славится не только своими винами, но и одним из крупнейших питомников саженцев в регионе, что позволяет им контролировать качество продукта, начиная с выбора лучшей лозы для своих терруаров.