Вино Vino Kalem Vranac Poluslatko 1 л

Описание

Терруар:

Вино Vino Kalem Vranac Poluslatko производится из винограда сорта Вранац. Виноградники расположены в Центральной Сербии. Почвы преимущественно аллювиальные и богатые глиной, что в сочетании с теплым балканским климатом способствует накоплению сахара и интенсивному цвету в ягодах сорта Вранац.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную при достижении ягодами максимальной спелости. Классическая винификация красных вин в чанах из нержавеющей стали. Процесс брожения прерывается путем резкого охлаждения сусла для сохранения естественного остаточного сахара, что придает вину его полусладкий характер.

Выдержка:

Вино проходит непродолжительную выдержку в нейтральных емкостях из нержавеющей стали, чтобы сохранить яркую фруктовость и свежесть, после чего стабилизируется и разливается по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный с выраженными фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Щедрый и сочный, с доминирующими нотами спелой вишни, черной смородины и лесных ягод, дополненными легкими нюансами ежевичного джема.

Вкус:

Округлый, мягкий и полнотелый. Приятная сладость гармонично сбалансирована бархатистыми танинами и ягодной свежестью, раскрываясь тонами чернослива и темных ягод.

Послевкусие:

Продолжительное и фруктовое, с приятной сладостью в финале и мягким ягодным шлейфом.

Это интересно

Vino Kalem — сербская компания с богатыми традициями, чья история тесно связана с искусством прививки лозы. Производитель славится не только своими винами, но и одним из крупнейших питомников саженцев в регионе, что позволяет им контролировать качество продукта, начиная с выбора лучшей лозы для своих терруаров.