Вино Vinae Mureri Muret 2012 0.75 л

Описание

Производство:

Vinae Mureri Muret — красное вино с обволакивающим вкусом, для изготовления которого используется виноград сорта Гренаш.

описание производства

Терруар:

Хозяйство Vinae Mureri простирается на 43 гектара. Виноградники хозяйства засажены преимущественно старыми лозами Гренаша, возраст многих из которых составляет более 50 лет, а некоторым даже уже исполнилось 100 лет.

Выдержка:

В течение 14 месяцев в бочках из французского дуба./p>

Винификация:

Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. По окончании традиционной ферментации вино созревает в бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий вишневый с гранатовым ободком.

Аромат:

Насыщенный, с выразительными оттенками спелой черешни, сливы и вишни, джема из черных фруктов, чернослива и нюансами бальзамических трав.

Вкус:

Мощный, деликатно пряный, с хорошим балансом и структурой, тонкой минеральной линией, оттенками спелых фруктов, сладких специй, какао-бобов и поджаренной древесины.

Послевкусие:

Обволакивающее, длительное, со сдержанными танинами.

Это интересно

Основатели хозяйства долгое время работали над восстановлением старых виноградников. Ставка делалась на то, что будут получены великолепные результаты. Надежды оправдались. Два доминирующих фактора дают преимущество виноградникам хозяйства: крутизна склонов и сланцевые почвы, богатые питательными веществами.

Сланцевые почвы прекрасно выполняют роль регулятора температуры, аэрации и удержания воды, чтобы виноградная лоза могла осуществлять свой процесс фотосинтеза. Эти факторы способствуют получению качественных вин, благодаря которым хозяйство Vinae Mureri завоевало свою репутацию.