Вино Vina del Pedregal Origen Assemblage 1 2017 0.75 л

Описание

Производство:

"Origen" Assemblage I — концентрированное, энергичное, но элегантное красное сухое вино с ярким ароматом и выразительным вкусом. Для его создания используют виноград сортов Сира, Мальбек и Санджовезе, выращенный в долине Лонкомилья. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей под пристальным контролем виноделов на каждом этапе изготовления. Выдерживается вино на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба (50% новых). Перед употреблением рекомендуется декантация минимум за час.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный.

Аромат:

В интенсивном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелых красных фруктов, цветов фиалки, ванили и поджаренного миндаля.

Вкус:

Вино обладает щедрым, богатым, округлым вкусом с фруктово-пряными акцентами, превосходно сбалансированной кислотностью, шелковистой текстурой, мягкими танинами и удивительно долгим, стойким послевкусием с нюансами карамельной ириски.

Гастрономия

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и мяса домашней птицы, пастой, пиццей и выдержанными сырами.