Отзывы о вине Вилла Звезда №7 2014

Белое сухое. 2014. Россия, регион - Ростовская обл., хутор Малая Мартыновка (ООО "Вилла Звезда"). Реальный цвет вина (темно-желтый — как сочный янтарь) — не совпадает с цветом (светло-соломенный), указанном на контр-этикетке вина. Аромат: тона белого изюма, яблочный джем, спелое желтое яблоко, а также оксидированная (на которой выступило «железо») срезанная яблочная шкурка, нотки подвяленного инжира, еле-заметные ноты сухих трав, легкая минеральность. Вкус: полновкусное, средне сбалансированное, тона желтого яблока, оксидированной яблочной шкурки, легкая терпковатость, легкая минеральность, кислинка, тона сухих трав. Вкус — чем-то напоминает белые грузинские вина из «квеври». Изменение цвета и оксидация, могут говорить о том, что вино начало депрессивно изменяться (ухудшаться) — вследствие слишком долгого или неправильного хранения в бутылке (нарушения в процессе производства — тоже не исключаю), однако в целом - пока это вино пить можно. Будет нормально питься с жареной белой рыбой, легкими блюдами из птицы, полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, сырной или куриной пастой и пиццей. Нормально (но без удовольствия) пьется и без закуски. Цена: около 4,5 евро (продается в Интернете). Резюме: под ужин сойдет (но близко к твердое хорошо) (5 из 10).