Вино Villa Wolf Ernst Loosen Der Kater 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники расположены в регионе Нижняя Австрия. Возраст лоз: 20 лет. Площадь виноградников 23 га.

Выдержка:

В емкостях из нержавеющей стали в течение 2 месяцев. Стабилизация и фильтрация.

Винификация:

Сбор урожая. Отбор и сортировка ягод. Мягкое прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали в течение 3 недель. Постферментационная мацерация в течение 1 недели.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Яркий, с нотами косточковых и цитрусовых фруктов, апельсиновой цедры и спелых яблок.

Вкус:

Вино обладает легким, питким, освежающим, гармоничным вкусом с нотками яблок, персика, абрикоса и лайма, хрустящей кислотностью и стойким, живым послевкусием.

Это интересно

История винодельни Weingut Heninger (Вайнгут Хенингер) началась в XIX веке. Как и два столетия назад, сегодня она располагается в южной части долины Кремс, недалеко от реки Дунай, в сердце идиллической винодельческой деревни Круштеттен (Krustetten). Виноградники Weingut Heninger простираются от долины Вахау через Кремс до Трайзена. Виноградные лозы растут на уникальных почвах, которые являются основой для создания превосходного вина. Плодородные глины и лёссы, теплые гравийные почвы и минеральные первичные породы делают возможным создание как фруктовых и свежих, так и полнотелых, пряных вин. В настоящее время винодельней успешно управляет Маркус Хенингер, представитель четвертого поколения семьи. С 2012 года он со своей девушкой Лизой развивает и совершенствует винодельческие традиции Weingut Heninger. Маркус успел поработать на различных винодельнях Австрии и Германии, набраться опыта и применить его на предприятии своей семьи.