Вино Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Villa Maria Reserve Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на территории Долины Аватери в Клифорд Бэй.

Винификация:

Сбор урожая проходит с начала марта до середины апреля. Виноград собирается машинным способом в прохладное ночное время, отделяется от гребней и дробится, а затем отправляется на мацерацию, которая длится 2 месяца. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 10-14 °C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с зеленоватыми бликами.

Аромат:

Соткан из нот манго, маракуйи, крыжовника и смородиновых почек, сквозь которые проступают тонкие минеральные и пряные нюансы.

Вкус:

Обладает яркой фруктовой кислинкой, на фоне которой развиватся тона спелых тропических фруктов, крыжовника, лайма, продолжающиеся в сухом послевкусии нотами пряностей, имбиря и минералов.