Вино Villa Carrisi Primitivo 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Villa Carrisi Primitivo изготовлено из винограда сорта Примитиво, выращенного на глинисто-известковых почвах со щедрым содержанием песка. Возраст лоз колеблется в пределах 40 лет.

Выдержка:

В емкостях из нержавеющей стали.

Винификация:

Сборы урожая припадают на 1-2 декаду сентября. После того, как виноград окажется на винодельне, его сортируют и очищают от стеблей. Затем без предварительного прессования подвергают мацерации при низкой температуре на продолжении нескольких часов. Сусло проходит процесс ферментации в стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-красный с пурпурными бликами.

Аромат:

Выразительный, преобладают нотки вишни, сливы, красных ягод и специй.

Вкус:

Сочный, свежий, сухой, наполнен тонами вишни, клюквы и смородины.

Послевкусие:

Стойкое с нотками сладких специй, кофе и сушеных трав.

Это интересно

Albano Carrisi (Альбано Карризи), уезжая из родного дома, пообещал отцу, что станет известным певцом и построит винодельню в его честь. Сегодня всемирно известный певец Al Bano является виноделом и предпринимателем. Он лично спроектировал поместье Al Bano Carrisi, которое включает в себя винодельню, гостиницу и ресторан.