Ром Viejo de Caldas Leon Dormido Finalizado 0.75 л в коробке

Описание

Производство:

Viejo de Caldas Leon Dormido Finalizado — специальное издание исключительного рома. После дистилляции напиток сначала проходит длительную выдержку в бочках из колумбийского белого дуба и подвергается алхимическому процессу отделки в течение нескольких месяцев в бочках из-под Олоросо.

Таким образом достигается получение выдержанного, хорошо сбалансированного рома с уникальным характером. Мастера-дистилляторы называют этот процесс завершенным, что на испанском языке означает "finalizado".

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный с ярким оттенком красного дерева.

Аромат:

Роскошный, благородный, с древесными и фруктовыми нотами, оттенками меда, жареного миндаля, минералов и дыма.

Вкус:

Полный, богатый, насыщенный, пряно-древесный, с нюансами корицы, карамели и ванили.

Послевкусие:

Сильное, сладковатое.

Это интересно

Предприятие Industria Licorera de Caldas было построено в 1870 г. в муниципалитете Манисалес. Компания производила алкоголь на основе сахарного тростника. В 1905-м монополия на производство спиртных напитков перешла к государству и управление компанией получили специально назначенные чиновники.

В Industria Licorera de Caldas регулярно вкладывались значительные средства, производственные мощности обновлялись, и в 1944-м был выпущен ром под маркой Viejo de Caldas.

В настоящее время ром Viejo de Caldas — главный бренд компании и основной экспортный ром Колумбии. Он носит звание "Гордость Колумбии" и экспортируется в десятки стран.

Гастрономия

Viejo de Caldas Leon Dormido Finalizado рекомендуется употреблять в чистом виде.

Температура подачи:

15–18 °С.