Вино Vidal Legacy Cabernet Sauvignon Merlot 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Vidal Legacy Cabernet Sauvignon Merlot 2016 изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются на виноградниках компании в Хокс Бей. Средний возраст виноградных лоз составляет 18 лет.

Выдержка:

В течение 20 месяцев в барриках из французского дуба, 60% из которых — новые.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды тщательно сортируются и подвергаются 100% гребнеотделению. Ферментация протекает при контролируемой температуре 33 °С в открытых чанах в течение 27 дней с регуляным ручным пижажем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый.

Аромат:

Интенсивный, сотканный из нот черной смородины, шелковицы, сушеных средиземноморских трав, графита, мокрых камней и кедра.

Вкус:

Элегантный, концентрированный, идеально сбалансированный и структурированный, полный, бархатистый с насыщенными нотами черных фруктов и пряных трав, свежей кислотностью, мелкозернистыми танинами, сильным внутренним ядром и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Это интересно

Топовая линейка вин "Legacy"от Видал представляет премиальные вина с большим потенциалом хранения. В переводе с английского "Legacy" обозначает "наследие".